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这些食物富含优质蛋白,适合早餐吃

2019-09-12 16:14栏目:健康

鱼虾是低脂肪高蛋白食物的代表,蛋白质含量在15~20%之间,易于吸收。大部分鱼类脂肪含量少,少数脂肪含量高,例如三文鱼、秋刀鱼等。但是鱼类的脂肪以不饱和脂肪酸为主,尤其是EPA和DHA,对于心脑血管健康和大脑健康有很大帮助。

各种瘦肉都富含优质蛋白,常见的包括畜肉和禽肉。猪牛羊肉脂肪含量高一点,禽肉脂肪含量少一点。但是只要适量吃,都是很好的蛋白质来源。